Информация об организации питания школьников КГУ «Средняя школа имени Героя Социалистического Труда Есима Шайкина»
КГУ «Отдел образования района Шал акына» КГУ «Управление образования акимата Северо-Казахстанской области»
за 2022 год
Питание учащихся организовано в помещении столовой, расположенной на первом этаже здания школы. Учащиеся занимаются в 2 смены. Санитарное состояние производственных и складских помещений соответствуют требованиям, предъявляемым к их содержанию. Работники столовой на рабочем месте находятся в специальной одежде, масках и перчатках. Медицинские книжки персонала соответствуют требованиям.
На начало 2021-2022 учебного года был выполнен косметический ремонт помещения столовой. Столовая рассчитана на 80 посадочных мест. В В столовой мебель соответствует требованиям общепита. В обеденном зале чисто, уютно. Санитарное состояние соответствует санитарным нормам. Установлены два антисептика для обработки рук для учащихся. В столовой имеются разметки дистанции 1,5 м.
В столовой организован график дежурства школьной администрации, график питания по классам, утвержденный директором школы. Составлено перспективное четырехнедельное меню.
Разработана программа производственного контроля по соблюдению санитарных правил, гигиенических нормативов качества и безопасности выпускаемой продукции.
Имеется приказ о создании школьной комиссии по проверке качества питания, в которую входят представители общешкольного родительского комитета.
Составлен график контроля по проверке организации и качества питания учащихся. Учащиеся школы питаются во время перемен после 2,3,4 уроков. Продолжительность перемен 15 минут.
Учащиеся предшколы и начальных классов посещают столовую вместе с классными руководителями. Среднее звено питается в присутствии дежурного администратора и классных руководителей. В столовой вывешено четырехнедельное меню, согласованное УЗПП, составляется заведующей столовой, мед.работником школы. Заполняется технологическая карта на каждое блюдо. Медработником ведётся бракераж готовой продукции и заполняется бракеражный журнал. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологическое оборудование и уборочный инвентарь соответствуют требованиям Сан ПИНа. Столовая посуда в достаточном количестве. Имеется пришкольный участок, на котором выращиваются картофель, капуста, свекла, морковь, помидоры, огурцы. Овощи, выращенные на участках, используются в приготовлении горячих завтраков для учащихся.
Со стороны УЗПП осуществляется постоянный контроль за качеством продукции: на калорийность, витаминизация, химбаканализ.
С января 2022г по декабрь 2022 года 46 учащихся нашей школы питались из фонда всеобуча.
С января 2022 года по май 2022 года учащиеся школы питались за наличный расчет. Стоимость горячего питания было -180 тенге.
С сентября 2022-23 учебного года для учащихся 1-4 классов было организовано бесплатное питание за счет спонсора ( Руководитель ТОО «Лада» Пафов В.И) Учащиеся 5-11классов питаются за наличный расчет. Стоимость горячего питания -250 тенге.
Общий процент охвата питанием – 98 %. Жалоб нет.
Исполнила Зам ВР: Рахимберлина Л.К